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Vom Zunfthaus zum Pizza-Hotspot
Was hat ein italienisches Restaurant mit dem Handwerk der Schuhmacher zu tun? Das fragt sich, wer das Wappen und die Inschriften an der Fassade einer populären Wirtschaft in der Basler Innenstadt sieht. Hier schreibt das Ramazzotti an der Geschichte eines traditionsreichen Hauses weiter.
Vive la différence
Stilistisch sicher, kein Schnickschnack, weder auf dem Teller, im Glas noch an der Wand. Dafür weiss eingedeckte Tische und schwarze Stuhlklassiker, welche die Schlichtheit der Beiz unterstreichen.
Italia vera
Saisonal, frisch, italienisch und mit einem grossen Herzen wird der Gast in der stadtbekannten Trattoria Antichi Sapori im Herzen der Basler City empfangen und betreut. In entspannter Atmosphäre, mit traditionellen südländischen Gerichten und modernen Kreationen.
Basels knusprigste Pizza
Mitten in der Basler Altstadt fühlt man sich auf dem Boulevard des Bar-Restaurants Ramazzotti wie auf einer italienischen Piazza. Der Apéro ist spritzig, die Pasta al dente, die Pizza variantenreich und der Grappa von bester Qualität.
Einfach, Oder?
Das Rubino ist eine lebendige Genussoase. Kulinarisch affine Menschen tauschen sich in ihm gerne aus. Manuela Buser kocht nach Lust und Laune in Spitzenqualität und ohne Showelemente. Das Begrüssen und Verabschieden überlässt sie Beat Rubitschung, der die Gäste souverän durch den Mittag oder Abend führt.
Riehen neu am Canal Grande
Nicht nur eingefleischte Riehener wissen: Venedig liegt praktisch vor ihrer Haustür. Seit Gastgeber Stefano Giovannini und Chefkoch Philipp Conson vor bald zwei Jahren dem Lokal an der Baselstrasse 18 einen neuen Namen und ein neues Konzept verpasst haben, verströmt La Serenissima die magische Stimmung der «Repubblica di San Marco». Und dieses mediterrane Ambiente kommt im Sommer dank der grosszügigen Terrasse noch intensiver zum Tragen.
Mediterrane Sattelgasse
Sommerzeit ist «Draussen»-Zeit, auch bei der Trattoria Antichi Sapori. Mitten in der Grossbasler Altstadt geniesst man hier auf 22 Sitzplätzen und im Einklang mit allen aktuellen Einschränkungen die warme Jahreszeit und die kulinarischen Highlights, die sie bereithält.
Villa Sassa - Terrasse der Wunder
Wer nun wieder erwartungsvoll ins schöne Tessin reist, den erwartet in der Villa Sassa in Lugano ein unvergessliches Erlebnis. Gelegen auf einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den Luganersee und die umliegenden Berge überzeugt das Hotel mit viel Liebe zum Detail und einem persönlichen Service. Es verfügt über 120 Zimmer, Suiten und Apartments mit eleganter Ausstattung und Panoramablick und ist ein mondäner Treffpunkt für auswärtige Gäste wie Einheimische.
Juwel auf dem Münsterhügel
Das Ambiente des Rubino am Luftgässlein im Herzen der Basler Altstadt ist geprägt von Licht und klaren Linien. Das Restaurant besticht mit seinem findigen Mix aus Mittelmeerküche und einheimischen Gerichten.
Authentisches Aroma
Anschaulich erläutert Gastgeber Stefano Giovannini vom Restaurant Aroma auf der Lyss die historischen Besonderheiten der römischen Küche.