Die Bäckerei ist auch ein Café
Die Bäckerei ist auch ein Café

Seit dem Nationalfeiertag ist das Kleinbasel um ein attraktives Angebot an Backwaren und Snacks reicher. Wer rasch und unkompliziert frisches Brot, Gipfeli oder ein Müesli einkaufen, ein schmackhaftes Sandwich oder einen gesunden Salat für den Bürolunch mitnehmen, aber auch in Ruhe einen Espresso trinken will, ist im Schafgässlein an der richtigen Adresse.

Kaffee, Kuchen, Apéro

Zur Boulangerie in der Nummer 8 gehört auch ein Café, in dem man im malerischen Ambiente der Kleinbasler Altstadt nicht nur tagsüber einen Snack oder das klassische «Kaffee und Kuchen»-Angebot geniessen, sondern bei einem Bier, einem Glas Wein oder einer originellen Spritz-Kreation der Gastgeberinnen den Feierabend einläuten kann. 


Made by Gaumenfreundinnen

Für die täglich frische Herstellung der Backwaren ist Christine Brenner zuständig, welche die hiesigen Brotgourmets bisher am Matthäusmarkt aufgesucht haben. Für den Verkauf und das Angebot im Bistro sorgt die gelernte Hotelfachangestellte und ausgebildete Ernährungsberaterin Andrea Schmeitzky und das Erscheinungsbild sowie den Social-Media-Auftritt des neuen Kleinbasler Hotspots verantwortet die FHNW-diplomierte Designerin Nina Britschgi. 

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