Hüttenzauber am Barfi
Hüttenzauber am Barfi
Auch im** [KOHLMANNS](http://www.kohlmanns.ch)** ist es Herbst geworden und damit Zeit für unsere Spezialitäten rund um das Thema «Wild».
Da wäre zum Beispiel ein zartes Hirschragout an einer fruchtigen Rotwein-Preiselbeer-Sauce mit hausgemachten Spätzle und herbstlichem Gemüse. Ein saftiges Wildschweinfilet, klassisch serviert, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Apfel-Rotkraut an einer Steinpilz-Rahmsauce wäre genau so eine Alternative wie ein knusprig gebratenes Schnitzel vom Hirsch mit gebröselten Schupfnudeln und glasierten Kürbisschnitzen an **[KOHLMANNS](http://http://www.kohlmanns.ch)** berühmter Portweinsauce. Wie immer Ihre Wahl ausfällt: Zum Abschluss servieren wir Ihnen gerne unser klassisches Apfel-Kompott im **WECK-Glas** an einer Quark-Honig-Creme mit knusprigen Streuseln. Sie werden von unserer Herbstkarte begeistert sein! Ab Ende November laden wir Sie dann wieder ein, die Adventszeit direkt am Weihnachtsmarkt zu geniessen und sich mit einem Glühwein in unserem Hüttenzauber ganz stressfrei auf die Weihnachtszeit einzustimmen! Sie können unsere beliebte [Seitenterrasse](http://www.kohlmanns.ch/raeumlichkeiten/events.php) für bis zu 100 Personen exklusiv für Ihren [Anlass buchen](http://www.kohlmanns.ch/reservierung/). Gerne stellen wir Ihnen auch unseren **[Weinhimmel](http://www.kohlmanns.ch/raeumlichkeiten/weinhimmel.php)** als einzigartige und gemütliche Räumlichkeit für Ihre exklusiven [Anlässe](http://www.kohlmanns.ch/reservierung/) mit bis zu 50 Gästen zur Verfügung. Ob Geburtstagsfest oder Geschäftsessen, wir unterbreiten Ihnen jederzeit ein ganz individuelles Angebot, zum Beispiel mit unserem Feuertopf-Fleisch-Fondue. Wir freuen uns auf Sie! **Ihr Gastgeber [KOHLMANNS](http://http://www.kohlmanns.ch)**
Kohlmanns

Das Kohlmanns bietet eine moderne Interpretation von klassischer Schweizer Küche und Spezialitäten aus dem Dreiländereck in einer gemütlichen Atmosphäre direkt am Barfüsserplatz in Basel.

Steinenberg 14
4001 Basel


www.kohlmanns.ch

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