Stopp Foodwaste auf dem Bienenberg
Stopp Foodwaste auf dem Bienenberg

Manchmal muss man nicht weit fahren, um sich eine wohltuende Auszeit zu gönnen. Von überall her in der Nordwestschweiz ist man rasch auf dem Bienenberg oberhalb Liestals. Das dortige Hotel-Restaurant gleichen Namens ist für lärmgeplagte und gestresste Städterseelen eine Oase jenseits jeglicher Alltagshektik

Von der Nase zum Schwanz

Beim Speisenangebot setzt die Bienenberg-Küche auf regionale Produkte. Sie bringt auch kreative Ideen auf den Teller, um unerwünschtem Foodwaste Konkretes entgegenzusetzen. Das geschieht auch durch den Einkauf ganzer Tiere beim Nachbarhof und deren Verwertung «from nose to tail» oder den so genannten «Samariter»-Teller, mit dem die Gäste Essen vor dem Wegwerfen retten. 

 

Viel und gerne feiern

In seinen geräumigen Bankettsälen bietet das Bienenberg-Team Raum und Rahmen für kleinere und grössere Anlässe wie Bankette, Firmenanlässe, Hochzeiten, Tauffeiern oder Geburtstage. Das aufgestellte Bienenberg-Team setzt bei jedem Anlass alles daran, seinen Gästen einen unvergesslichen Tag zu bereiten.

Hotel Bienenberg

Täglich verwöhnen wir Sie mit verführerischen Spezialitäten aus unserer Küche. Gönnen Sie sich eine entspannende Mittagspause oder einen gemütlichen Abend an einer umwerfend schönen Lage! ​Geniessen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an kleineren und grösseren Menüs; mal mit mehr, mal mit weniger oder ganz ohne Fleisch und mit vielen Spezialitäten aus frischen Produkten. Zu jeder Jahreszeit passen wir unsere Speisekarte saisonal an. ​ ​Bei der Auswahl unserer Produkte setzen wir auf wir auf ein Netzwerk regionaler Produzenten.

Bienenberg 84
4410 Liestal


www.hotelbienenberg.ch

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