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Der Duft des Meeres
Das liebevolle Mère Catherine steht für einen Hauch Provence im Herzen des Zürcher Niederdorfs. Die Hausspezialität Moules et frites gibt’s hier von September bis April jeden Mittag und Abend, am Wochenende gar nachmittags (wahlweise in einem Sud nach klassischer Art oder nach Tagesvariation).
Einfach Cucina, einfach gut
Es gibt sicher ganz viele und verschiedene Gründe, wieso die italienische Küche die ist, welche man auf der ganzen Welt antrifft. Und Hand aufs Herz: Wie häufig waren Sie schon irgendwo auf der Welt im Urlaub und waren irgendwann mal froh, dass es dort auch einen Italiener gab, wo man einfach wusste: Das kann man sicher essen.
Don Juan im Casa Aurelio
Im Casa Aurelio wird sich jeder Gast als Don Juan oder als das feminine Pendant fühlen. Egal ob Sie zum ersten Mal einkehren oder eine Habituée sind: Sie werden mit allen Ehren eines guten Freundes empfangen. Falls Sie mit der Droschke respektive dem Auto vorfahren: der Valet Service kümmert sich um Ihr Gefährt.
Wie in Rom!
Es ist eine Diskussion, die nie zu Ende ist: Welches ist die richtige italienische Pizza? Die, wie sie eher im Süden gebacken wird? Mit etwas dickerem, luftigem Teig oder die Variante, wie sie in der ewigen Stadt zelebriert wird? Vom Pizzaiolo so dünn wie möglich ausgewallt – respektive in der Luft geschleudert – und dann mit frischesten Zutaten zu einem knusprigen Genuss gebacken?
Cucina della Mamma
Überlieferte authentische Rezepte und Zutaten aus allen Regionen Italiens sind die Basis für die «Cucina della Mamma» im Ristorante Italia. Erlesene Fleischund Käsespezialitäten aus der reich gefüllten Salumeria bilden dabei den Auftakt – ganz in der Tradition einer klassischen Osteria.
In der Stube von Michele
Wenn Sie sich mit jemandem im Restaurant Birchegg verabreden, werden Sie mit grosser Wahrscheinlichkeit fragende Blicke ernten. Wenn Sie dann präzisieren «Da Michele», dann ist alles klar.
Francescos Tutti Gusti Tavolata
Francesco Nesci weiss, wie das Leben in seinen vielen Facetten schmeckt, und zelebriert Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Wobei die Betonung nicht auf Gast, sondern auf Freundschaft liegt. Denn Francesco ist nur im Herzen Gastronom, sein Auskommen findet er anderweitig.
Kleiner Umweg über Italien
Clevere Reisende gehen jeweils etwas früher an den Flughafen, um die Mahlzeit nicht im schüttelnden Flieger, sondern gediegen in einem stilvollen Restaurant zu geniessen. Zum Beispiel im Ristorante Villa Antinori da Bindella am Flughafen Zürich: Das Lokal bietet authentische toskanische Spezialitäten und erlesene Weine aus Italien.
Reise zur Königin der Pizzen
Zürcherinnen und Zürcher neigen dazu, für einen Restaurantbesuch im eigenen Quartier zu bleiben; was die Verpflegung betrifft, zeigen sie sich eher reisefaul.
Il piacere per tutti
Seit mehr als 30 Jahren stillen die Pizzeria Ristorante Molino den Hunger der Gäste auf Italianità – dies mittlerweile an 19 Standorten in der Deutsch- und Westschweiz und an 365 Tagen im Jahr.