Die Tapasquelle
Die Tapasquelle
Das Restaurant Löweneck sticht in zweierlei Hinsicht aus der Schar der Zürcher Beizen heraus.
Zum einen überrascht die gemütliche Beiz mit ihrem Dekor: Hier trifft grüner Granit auf knallige mexikanische Stoffmuster, die Gäste sitzen an schönen Bistrotischen, denen man das harte Gastronomieleben ansieht, und die grossen Glasfronten geben den Blick auf die belebte Löwenstrasse frei. Andererseits bietet das Löweneck abends eine einzigartige Auswahl elaborierter Tapas-Genüsse; am Mittag sind auch normale Hauptgerichte erhältlich. Verantwortlich für die Genüsse ist Küchenchef Dave Van der Ven: Das Kochtalent produziert dabei ebenso spanische Tapas-Klassiker wie Albondigas, Pimientos und Chorizos wie saisonale Spezialitäten. Je nach Tagesangebot stehen auf der Karte zum Beispiel Pulpo mit Randenemulsion, Castelfranco und schwarzem Knoblauch oder Morcilla mit gedämpften Brioche und Quittenpüree. Neben den Kreationen aus Van der Vens Töpfen dürfen sich die Gäste auf den Gastgeber Nicolas Fournier und sein Weinwissen freuen. Der Wein-Aficionado hat eine eindrückliche Weinkarte zusammengestellt, auf der sich neben nicht alltäglichen Spaniern auch viele hervorragende Burgunder finden. Wer das dicke Portemonnaie auspacken will, kann hier sogar einen Romanée-Saint- Vivant Grand Cru oder einen Grand Echézeaux Grand Cru der Domaine Romanée Conti probieren.
Löweneck Restaurant & Bar

Das Auge des Geniessers reflektiert Perfektion: Im Löweneck isst man Casual Fine Dining. Die Philosophie Höchste Qualität für höchsten Genuss – Ob Fisch, Fleisch oder saisonales Gemüse – unser Anspruch ist immer derselbe: kreativ, überraschend, modern und unkompliziert. „wir kochen, was uns schmeckt und uns Spass macht“ Aussergewöhnlich und lustvoll soll das Erlebnis sein, wenn wir Sie auf eine vielfältige kulinarische Entdeckungsreise mitnehmen. Mit den Wurzeln der französischen Küche verwandelt das Küchenteam mit viel Know-how, Saisonale Produkte in spannende Gerichte von überall. Ausserdem versorgt sie unser Team mit sorgfältig auserlesene Weine sowie Raritäten aus dem hauseigenen Keller. Gönnen Sie sich eine herzhafte Auszeit in einer entspannten Atmosphäre! Ob für ein Businesslunch, ein Apéro oder ein geselliges Abendessen – das Konzept eignet sich bestens für jeden Anlass und kann individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden.

Löwenstrasse 34
8001 Zürich


www.loeweneck.com

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