Hopfen und Malz – Gott erhalt's!
Hopfen und Malz – Gott erhalt's!

Den frommen Wunsch im Titel äusserten bereits die Mönche im Mittelalter, welche mit grosser Fertigkeit Bier brauten. Auch wir äussern diesen Wunsch immer wieder, wenn wir im Brewhouse im Hardwald waren.

Hier wird eine sprich- und wortwörtlich erfrischende Braukultur gelebt. Die Brauerei bietet ganzjährig vier verschiedene Biere an: den Verkaufsschlager «Glattgold», das etwas markantere «Urban Ale», das Schwarzbier «Dunkel» und als neuesten Zuwachs das süffige «Weizen». Zusätzlich führt das Brewhouse zwei weitere saisonale Biere im Sortiment: das rauchige «Sunnekuss» im Sommer und den gemütlichen «Balthasar» im Winter.


Diese Wurst ist uns nicht wurst

Wir pilgern aber nicht nur wegen der Biere durch den Hardwald. Die Treberwurst ist mindestens ein ebenso guter Grund: Die saftige Wurst wird mit einem herben Stout verfeinert. Die Röstaromen und der leicht malzige Geschmack schmiegen sich beim Essen sanft an den Gaumen an. 


Immer was los

Auch sonst ist im Brewhouse immer was los. Die Homepage zählt immer eine grosse Anzahl Events auf. Auch wenn immer reger Betrieb herrscht: Das Brewhouse ist auch eine ideale Location für eigene Anlässe, ob Firmenanlass oder ein privates Fest. Das Team hat viele Ideen und macht aus allem ein unvergessliches Ereignis. 

Hardwald Brewhouse

Die Brauerei Hardwald entstand im Sommer 2011 und liegt in Mitten des Glattals - ganz in der Nähe des Hardwalds. Dieser bildet in etwa das geographische Zentrum des Glattals und gab der Brauerei auch seinen Namen. Die Brauerei bietet ganzjährig drei verschiedene Biere an: den Verkaufsschlager "Glattgold", das etwas markantere "Urban Ale" und das Schwarzbier "Dunkel". Daneben führen sie zwei weitere saisonale Biere im Sortiment: das rauchige "Sunnekuss" im Sommer und das gemütliche "Balthasar" im Winter. Ausserdem bieten wir feine Mittags- und Abendmenüs an sowie Brucnch an jedem Sonntag von 10.00 - 15.00 Uhr

Zwirnereistrasse 22
8304 Wallisellen


https://www.brewhouse.restaurant.ch

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