Historisches Schmuckstück
Historisches Schmuckstück
Das Stürmeierhuus darf man guten Gewissens als eines der attraktivsten Häuser Schlierens bezeichnen – der historische Riegelbau mit seinen schönen Balken gehört zu den ältesten Gebäuden des oft als unattraktiv bezeichneten Eingangstors zum Limmattal. Früher hauste im Haus der Steuereintreiber – daher der Name –, mittlerweile gehört es der Kirchgemeinde. Seit 2015 wird das Restaurant von der Stiftung Arbeitskette betrieben und bietet rund 20 Mitarbeitenden geschützte Arbeitsplätze.
Ähnlich wie bei der Alpenrose (s. Seite XX), ist das Innere des Lokals eine Augenweide: Alte Balken prägen das rustikale Interieur, kontrastiert wird das schwere Holz von modernen Elementen, knorrige Möbel unterstreichen den heimeligen Stil. Das Stürmeierhuus hat ein weiteres Schmuckstück zu bieten: Draussen wartet ein wunderschöner, schattiger Garten mit alten Bäumen und circa 60 Sitzplätzen auf die Gäste. Sehen – und vor allem schmecken – lassen kann sich auch, was Küchenchef Matthias Schmidt mit seiner Crew den Kochtöpfen entlockt und Gastgeber Thomas Unger mit seinem Team auf den Tisch bringt. Gekocht wird gutbürgerlich, auf der Karte finden sich Klassiker wie Leberli, Zürcher Geschnetzeltes oder Pouletschenkel im Chörbli mit Chabissalat. Die Spezialität des Hauses ist allerdings das Fondue Chinoise à discrétion. Vegetarier dürften an der fleischlosen Variante mit Gemüse und Gemüsebouillon ihre Freude haben. Das Stürmeierhuus hat weitere Besonderheiten im Angebot. So warten neben dem Stübli für kleinere Gruppen im Obergeschoss mehrere Säle auf Hochzeits-, Geburtstags- und Firmenfeiergäste. Das Gebäude verfügt zudem über einen schönen grossen Saal mit offenem Dachwerk und Platz für bis zu 120 Personen. Wie einst der Steuereintreiber geht übrigens auch das Stürmeierhuus zu den Leuten: Firmen, die sich aus der Stürmeierküche verwöhnen lassen wollen, können das Foodmobil zu sich bestellen. Der dreirädrige Piaggo fährt die Genüsse dann bis vor die Haustüre.
Restaurant Stürmeierhuus

Das Restaurant Stürmeierhuus wird in charmanter, gemütlicher und ein Stück weit urchiger Art als Quartierrestaurant mit regionaler Frischküche geführt. Es ist ein sympathischer, freundlicher und behaglich eingerichteter Ort zum gemütlichen Essen und Verweilen. Mit unseren saisonalen, marktfrischen und regionalen Produkten in Bio-Qualität verwöhnen wir die Gäste, die im Quartier arbeiten oder zu Hause sind, mit einem stimmigen Angebot.

Freiestrasse 14
8952 Schlieren


www.stuermeierhuus.ch

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