Mezze zum Zmittag
Mezze zum Zmittag

Der Ursprung des Wortes Mezze im Nahen Osten ist «mazze» beziehungsweise «mazīdan» und heisst übersetzt sowohl «Geschmack» wie auch «Imbiss».

Heute versteht man darunter vor allem die in vielen kleinen Schälchen gereichten libanesischen Spezialitäten, welche die ganze Vielfalt der Küche das Nahen Ostens repräsentieren. 


Traditionen und Aromen

Mezze werden traditionellerweise für alle in der Mitte des Tisches serviert, damit alle Gäste davon probieren können und dennoch nicht so abgelenkt sind, dass kein angeregtes Gespräch mehr möglich wäre. 


Über Mittag haben wir nicht immer so viel Zeit und möchten uns dennoch die vielfältigen Aromen der libanesischen Küche gönnen. Dafür hat Maurice in seinen drei Le-Cèdre-Restaurants den Mezze-Mittagsteller kreiert. Den Teller gibt es sowohl vegan als auch mit Fleisch, entweder mit Lamm, Kafta oder Huhn.


In Ruhe geniessen

Wer es dennoch ein bisschen ausführlicher möchte, kommt selbstverständlich auch über Mittag auf seine Rechnung. Vierzehn verschiedene Mezze sind ein perfektes Mittagessen für vier Personen. Ausserdem gibt es bis zu sechs verschiedene Menüs, welche jede Mittagspause zu einem kleinen orientalischen Ferientrip werden lassen. 


Auch Gäste, welche finden, es ginge am Abend wie auf einem orientalischen Basar zu und her und die es ein bisschen ruhiger schätzen, sind über Mittag in den drei Restaurants am richtigen Ort.

Le Cèdre Badenerstrasse

Haben Sie Lust auf ein schnelles Mittagessen oder ein ausgedehntes Abendessen? Unser Restaurant hat alles zu bieten. Im Le Cèdre ist ein intimes Abendessen ebenso unvergesslich wie ein unterhaltsamer Abend mit Freunden. Auf unserer umfangreichen Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an libanesischen Gerichten. Unsere Hausspezialität sind die Mezze, die eine große Auswahl an Gerichten wie Hommos, Baba Ghannouj, Tabbouleh, Falafel, Kibbeh, Labneh und vieles mehr umfassen. Stellen Sie ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen - wir helfen Ihnen gerne dabei.

Badenerstrasse 78
8004 Zürich


www.libanesisch.ch

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