Semplice italianità
Semplice italianità

Das Ristorante D’Aurora zählen wir zu den unbestrittenen Klassikern im Kreis 4. Schon unter dem Erstnamen Onkel Tom’s Hütte haben wir vorzüglich gegessen und ausgelassen gefeiert. Die italienischen Einflüsse von damals hat die charmante Gastgeberin Aurora einfach stetig noch ein bisschen akzentuiert.

Der alte Gastraum ist liebevoll und sorgfältig renoviert und präsentiert sich einladend und frisch. Frisch zubereitet ist auch alles, was von der Küche auf dem Teller an die sorgfältig weiss gedeckten Tische kommt. An den Töpfen zaubert der talentierte italienische Koch Oscar (Bild, Mitte) mit viel Geschick und sicherem Geschmack herrliche italienische Menüs und Klassiker.


Um den Ansprüchen an eine echte italienische Küche zu genügen, kommen nur marktfrische und ausgewählte Produkte in seiner Küche zur Verarbeitung. Und er überlässt nichts dem Zufall, von der selbstgebackenen Focaccia über die frische Pasta bis hin zu den verführerischen Dolci. Alles, was selber gemacht werden kann, wird auch selber gemacht. Und alles andere kommt direkt vom Markt nebenan (Helvetiaplatz) oder direkt vom Metzger und Fischhändler seines Vertrauens.


Um das Wohl der Gäste kümmern sich Aurora und Britschi (Bild, links und rechts). Ein eingespieltes und leidenschaftliches Gastgeberduo, dass die italienische Lebensfreude im Herzen trägt und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis schenkt.

Ristorante D’Aurora

Mediterrane Küche in Onkel Toms Hütte Rustikale Holzbalken, weisse Tischdecken und viel Persönlichkeit: Bei Aurora Tauriello und ihrem Team erleben Sie Kochkunst mit Charme und einer langen Tradition. Die Wirtin selbst serviert, unterhält und begeistert ihre Gäste. ​ Frische Zutaten, regionale Produkte, ausgesuchte und handverlesene Qualität: So wird im D’Aurora gekocht. Das Küchenteam legt viel Wert auf heimisches Gemüse aus landwirtschaftlicher Produktion. Fleisch und Fisch stammen aus bekannter, ökologischer Haltung.

Rotwandstrasse 42
8004 Zürich


www.daurora.ch

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