Die Tapasquelle
Die Tapasquelle

Das Restaurant Löweneck sticht in zweierlei Hinsicht aus der Schar der Zürcher Beizen heraus. Zum einen überrascht die gemütliche Beiz mit ihrem Dekor: Hier trifft grüner Granit auf knallige mexikanische Stoffmuster, die Gäste sitzen an schönen Bistrotischen, denen man ihr langes Leben in der Gastronomie ansieht, und die grossen Glasfronten geben den Blick auf die belebte Löwenstrasse frei.

Zum anderen bietet das Löweneck abends eine einzigartige Auswahl sorgfältig elaborierter Tapasgenüsse; am Mittag sind auch «normale» Hauptgerichte erhältlich. Verantwortlich für diese mediterranen Genüsse ist Küchenchef Dave Van der Ven: Das Kochtalent produziert dabei sowohl spanische Tapasklassiker wie Albondigas, Pimientos und Chorizos als auch saisonale Spezialitäten.

Je nach Tagesangebot findet man zum Beispiel pochierten Saibling mit Karotten und Beurre blanc, Pulpo mit Bao Bun, Kimchi und Sriracha-Aioli, Tataki vom Omoso-

Jungrind mit Chioggia-Randen und Lapsin-Marinade oder Abanico de ibérico, das Rippenfleisch vom Ibérico-Schwein, mit Rosenkohl und Marroni.


Neben den Kreationen aus Van der Vens Töpfen dürfen sich die Gäste auf den Gastgeber Nicolas Fournier und sein Weinwissen freuen. Der Wein-Aficionado hat eine eindrückliche Weinkarte zusammengestellt, auf der sich neben nicht alltäglichen Spaniern auch viele hervorragende Burgunder finden. Wer das dicke Portemonnaie auspacken kann und will, kann hier sogar einen Romanée-saint-vivant Grand Cru oder einen Grand Echezeaux Grand Cru der Domaine Romanée Conti probieren.

Löweneck Restaurant & Bar

Geselligkeit, Genuss & Tradition Klassiker & köstliche Überraschungen Tapas stehen in der spanischen Kultur für Geselligkeit, Genuss und Tradition. Im Restaurant Löweneck wird diese gelebt: Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit seinen von Klassikern inspirierten Kreationen und sorgt für köstliche Überraschungen. Unsere Weinkarte besteht aus einer Selektion von erlesenen Weinen welche das kulinarische Erlebnis unserer Tapas abrunden. Für den kleinen Hunger wie für den Feinschmecker: Unsere aussergewöhnlichen Tapas lassen sich in verschiedenen Variationen geniessen. Ob Businesslunch, Apéro oder geselliges Abendessen – unsere Tapas eignen sich bestens zu jedem Anlass und Tageszeit. Vegetarier wie auch Fleisch- oder Fischliebhaber werden von unserem reichhaltigen Angebot gleichermassen verwöhnt.

Löwenstrasse 34
8001 Zürich


www.loeweneck.com

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