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Die schönste Blume am See
Fallen Begriffe wie Côtes d’Azur und St. Tropez, Ibiza und Mykonos, denken wohl auch Sie zuerst an Ferien, eher aber nicht an Zürich. Bis Sie einmal das Restaurant Seerose an der Stadtgrenze besucht haben und wissen: Feriengefühle gibt’s auch in nächster Nähe.
Denn die Seerose verfügt nicht nur über eine der schönsten Terrassen am Zürichsee, sondern strahlt
auch ein kosmopolitisches Flair aus wie nur wenige Orte. «Bei uns verkehrt ein internationales Publikum», sagt Thomas Krebs, der die Seerose seit bald 20 Jahren (und daneben das Chez Fritz in Kilchberg)
betreibt. Bohémiens und Bonvivants gehörten hier zu den regelmässigen Stammgästen.
Das mediterrane Ferien-Feeling entsteht freilich vor allem im Sommer. Dass der See indessen auch in den Wintertagen eine besondere Mystik bietet, wissen viele nicht. Doch dann gerade zeigt die Seerose die zweite ihrer schönen Seiten: die Gemütlichkeit in den edlen, warm gestalteten Räumlichkeiten mit der einladenden Lounge und den Büchern in den Regalen, den von Thomas Krebs selbst gemalten Bildern an den Wänden, dem Flügel, an den sich der Gastgeber bisweilen setzt, und die grossen Fenster, die die Sicht auf den See freigeben, über den winterliche Dampfschwaden ziehen.
Warm im Bauch wird es einem freilich auch wegen des kulinarischen Angebots, einer ehrlichen mediterranen Küche. Zu den Klassikern gehören zum Beispiel die Seezunge oder das Rindsfilet mit Madagaskarbutter. «Wir wechseln das Angebot sechsmal pro Jahr», sagt der Gastgeber, der die Menükarten übrigens handschriftlich eigens gestaltet; sie selbst sind kleine Kunstwerke. Und zuletzt noch ein weiterer Geheimtipp: Ganz spezielle Momente bietet der See oft frühmorgens – etwa bei einem einfachen Frühstück mit von Thomas Krebs selbst gemachten Konfitüren.
Das mediterrane Ferien-Feeling entsteht freilich vor allem im Sommer. Dass der See indessen auch in den Wintertagen eine besondere Mystik bietet, wissen viele nicht. Doch dann gerade zeigt die Seerose die zweite ihrer schönen Seiten: die Gemütlichkeit in den edlen, warm gestalteten Räumlichkeiten mit der einladenden Lounge und den Büchern in den Regalen, den von Thomas Krebs selbst gemalten Bildern an den Wänden, dem Flügel, an den sich der Gastgeber bisweilen setzt, und die grossen Fenster, die die Sicht auf den See freigeben, über den winterliche Dampfschwaden ziehen.
Warm im Bauch wird es einem freilich auch wegen des kulinarischen Angebots, einer ehrlichen mediterranen Küche. Zu den Klassikern gehören zum Beispiel die Seezunge oder das Rindsfilet mit Madagaskarbutter. «Wir wechseln das Angebot sechsmal pro Jahr», sagt der Gastgeber, der die Menükarten übrigens handschriftlich eigens gestaltet; sie selbst sind kleine Kunstwerke. Und zuletzt noch ein weiterer Geheimtipp: Ganz spezielle Momente bietet der See oft frühmorgens – etwa bei einem einfachen Frühstück mit von Thomas Krebs selbst gemachten Konfitüren.
Restaurant Seerose
Die Seerose bietet Ihnen mit der einmaligen Location und ihrer einzigartigen Athmosphäre am schönen Zürichsee die Möglichkeit einen unvergesslichen Abend zu verbringen.
Seestrasse 493
8038 Zürich-Wollishofen
www.seerose.dinning.ch