Eldorado an der Bahnhofstrasse
Eldorado an der Bahnhofstrasse
Von Business Lunches über lauschige Tête-à- Têtes bis zu spontanen Girls- und Boys-Nights bietet das Carlton für alle einen Platz im Lokal mit dem stilvollen Ambiente und den lauschigen Nischen
Der Einkauf ist erledigt, die Beute im Ausverkauf ebenso, Sie haben sich an der Bahnhofstrasse Grossstadt- Feeling und Weihnachtsstimmung reingezogen, doch jetzt sind die Beine müde und der Magen knurrt. Wo finden Sie Ruhe? Wo können Sie den Hunger stillen? Besonders (aber nicht nur) samstags empfiehlt sich eine Adresse in nächster Nähe zur Bahnhofstrasse: Das Carlton Restaurant mit seinem A-la-carte-Samstagsbrunch und den vielen Klassikern. Von OEufs Benedict übers am Tisch zubereitete Tatar bis zu den Crêpes Suzette, die von der Restaurantleiterin vor den Gästen flambiert wird: Ein bisschen Luxus gehört im Carlton zum guten Ton. Buchstäblich: Auf Gäste mit Lust auf Champagner wartet ein Glöckchen. Erklingt es, erscheint ein prickelndes Glas, in weissen Handschuhen serviert.

Freilich wird nicht nur am Samstag edel aufgetischt: Von Business Lunches über lauschige Tête-à- Têtes bis zu spontanen Girls- und Boys-Nights bietet das Carlton für alle einen Platz im Lokal mit dem stilvollen Ambiente und den lauschigen Nischen – ein Restaurant, das übrigens auf eine 100-jährige Geschichte zurückblicken kann, einst als Hotel diente und seit 1999 von den Gastroprofis Markus und Daniela Segmüller als Carlton Restaurant & Bar geführt wird. Was uns zum grössten Schatz des Hauses führt – dem legendären Weinkeller, oder kurz: «The Vault». Markus Segmüller ist für seine Leidenschaft für edle Weine über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Im «Vault» lagert er über 1000 Referenzen aus aller Welt. Unter Punktejägern, also jenen, die nur das Beste vom Guten wollen, gilt «The Vault» als wahres Eldorado. Goldig geht es im Grunde aber allen Gästen, die das Carlton besuchen.
Carlton Restaurant & Bar

Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis!

Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.

Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich


www.carlton.ch

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