Im Herzen des Chamer Papieri-Areals verbindet das Kesselhaus industriellen Charme mit zeitgemässem Genuss.

Im Mittelpunkt steht der offene Holzkohlegrill, an dem die Köche Fleisch, Fisch und Gemüse über der Glut zubereiten. Im eindrucksvollen Dry Ager reifen ausgewählte Fleisch- und Fischstücke über Wochen und entwickeln eine intensive Aromatik und besondere Textur, bevor sie auf dem Grill vollendet werden. Ergänzt wird das Angebot durch frische Pasta, saisonale Kreationen, ausgewählte Weine und kreative Cocktails von der Bar.

Das denkmalgeschützte Kesselhaus mit seinem Restaurant, Cocktailbar und Terrasse ist an sieben Tagen die Woche ein lebendiger Treffpunkt für Nachbarn, Freunde und Gäste von nah und fern. Ein Ort für eine kurze Mittagspause, einen spontanen Apéro, entspannte Abende oder einen ausgiebigen Sonntagsbrunch.

Öffnungszeiten

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Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie auf www.kesselhaus-grill.ch .